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揚げ浸しと欲張り
鴨茄子、人参、おうちのピーマンなどなど、
どんどん揚げて、揚げ浸しに。
お友達の絵本作家の橘春香ちゃんにお裾分けしたら
「揚げ浸しにしたら、美味しかった!」と。
で、やってみました。
いつもの焼きなすにお味噌も美味しいけど、
暑い時には、これもいいねー!うんまぁい♡

揚げ物、めんどくさいとかつい思っちゃうけど。
最近は台所仕事が楽しくて、いろいろ作る。
丁寧にやる。そうすると、他のことが進まない。
いつもこんな感じ。バランスって、難しいな。
でも、さ。
そんなにあれこれ出来ることを、望まなくてもいい
んだよね、きっと。私はずいぶん欲張りなんだろうな。
昔話によくあるように、欲張りばあさんはいいことない。
なにごとも、ほどほどに。てきとうに。たのしく。


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